Трубочка из заварного теста с белковым кремом рецепт

Наконец-то я приобрела конусные формы для трубочек. Единственное, что меня смутило: они небольшие, но это даже лучше как оказалось потом , поскольку готовые трубочки удобнее кушать.

Пирожные Трубочки — рецепт с фото и видео

Приготовление теста. Нарезанное на куски масло сливочное, соль и воду нагревают до кипения. Готовое тесто должно быть равномерно перемешанными, без комочков. Тесто отсаживают на листы, слегка смазанные жиром.

Оригинальный рецепт трубочек происходит из Германии, там они называются Schillerlocke локоны Шиллера — в честь выдающегося поэта и философа Фридриха Шиллера. Именно его фирменная причёска вдохновила пекарей на создание светло-золотистых, как кудри поэта, трубочек. Для нас трубочки с белковым кремом — популярное советское пирожное, которое продавалось повсеместно.

Пошаговые рецепты с фото. Пирожные трубочки с заварным белковым кремом. Очень вкусные пирожные с нежнейшим ароматным заварным белковым кремом никого не оставят равнодушным.

Похожие статьи

• Рецепт теста для беляшей на дрожжах
• Курочка из соленого теста своими руками
• Открытый пирог с рыбой из песочного теста рецепт
• Как сделать белковый крем для украшения торта в домашних условиях пошагово